Vieux Alpage de la Peule
Fromage gras à pâte mi-dure au LAIT cru.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1580 kJ (380 kcal)
Matières grasses 32 g (dont acides gras saturés 19.2 g)
Glucides 0.5 g (dont sucres 0.5 g)
Protéines 23 g
Sel 1.7 g
Energie 1580 kJ (380 kcal)
Matières grasses 32 g (dont acides gras saturés 19.2 g)
Glucides 0.5 g (dont sucres 0.5 g)
Protéines 23 g
Sel 1.7 g
Affinage 10 à 15 mois.
Situation géographique: La Fouly, Val Ferret.
Le poids moyen d'une meule est approximativement de 4,2 kg
CHF 40,94
CHF 40,94
(Toutes taxes comprises)
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Conditionnement