Raclette Alpage Au d'Arbignon.
Fromage gras à pâte mi-dure au LAIT cru.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1580 kJ (380 kcal)
Matières grasses 32 g (dont acides gras saturés 19.2 g)
Glucides 0.5 g (dont sucres 0.5 g)
Protéines 23 g
Sel 1.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1580 kJ (380 kcal)
Matières grasses 32 g (dont acides gras saturés 19.2 g)
Glucides 0.5 g (dont sucres 0.5 g)
Protéines 23 g
Sel 1.7 g
Conditionné en 1/2 ou 1/4 de pièce lavée et sous-vide prête à l’utilisation.
Affinage 3 à 5 mois.
Conservation sous-vide en frigo: 3 mois
Le poids moyen d'une meule est approximativement de 4,8 kg
CHF 73,10
CHF 73,10
(Toutes taxes comprises)
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Conditionnement